石河子大学学报
RP-HPLC法测定新鲜大蒜中蒜氨酸含量
景文娟, 杨春梅, 韩博, 唐辉,
Determination of Alliin in Fresh Garlic by RP-HPLC
JING Wen-juan, YANG Chun-mei, HAN Bo, TANG Hui
石河子大学学报 . 2006, (1): 38 -40 . 

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