石河子大学学报
微波辅助提取籽瓜皮果胶工艺的研究
姜丽娜, 但建明, 周文斌, 陈贵红

Microwave-Assisted Extraction Technology of Pectin from Seed Melon Pericarp

JIANG Lina, DAN Jianming, ZHOU Wenbin, CHEN Guihong
石河子大学学报 . 2010, (3): 353 -356 . 

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