微波辅助提取籽瓜皮果胶工艺的研究

姜丽娜, 但建明, 周文斌, 陈贵红

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石河子大学学报
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石河子大学学报 ›› 2010, Vol. 28 ›› Issue (3) : 353-356.
化工·材料·食品

微波辅助提取籽瓜皮果胶工艺的研究

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Microwave-Assisted Extraction Technology of Pectin from Seed Melon Pericarp

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