小麦抗性淀粉最佳制备工艺参数的研究

苑会功, 王琳, 庞欢, 李卫华

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石河子大学学报
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石河子大学学报 ›› 2010, Vol. 28 ›› Issue (4) : 397-403.
农学·植物保护

小麦抗性淀粉最佳制备工艺参数的研究

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Optimal Technical Parameters of Producing Wheat Resistant Starch

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