石河子大学学报（自然科学版）
低温、低盐、晒露发酵制酱工艺技术的研究
熊昌绪, 刘福林, 王维嘉, 范爱军

Reseach of Forment Technology of making Soya Paste under Low Temperature Low Salt in Nature

Xiong Changxu Liu Fuling Wang Weijia Fan Aijun
石河子大学学报（自然科学版） . 1992, (2): 68 -72 . 

总访问:,今日访问:, 当前在线:

版权所有 © 《石河子大学学报（自然科学版）》编辑部
联系地址：石河子大学北区生命科学学院409室 邮编：832003
地址：石河子大学北区生命科学学院409室　
联系电话：0993-2058977　E-mail：shzdxxbzrb@163.com