新鲜哈密瓜汁中芽胞菌的分离鉴定及超高压对其致死效应研究

姜海荣, 尹琳琳, 宋丽军, 于小燕, 陈计峦

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石河子大学学报
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石河子大学学报 ›› 2010, Vol. 28 ›› Issue (1) : 91-95.
化工·材料·食品

新鲜哈密瓜汁中芽胞菌的分离鉴定及超高压对其致死效应研究

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A Research into the Lethal Effect of Bacillus sp.Isolated and Identified from Fresh Hami Melon Juice with high Hydrostatic Pressure Treatment

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