小白杏杏仁油的酶法提取及脂肪酸组成分析

田洪磊, 詹萍, 罗玲

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石河子大学学报
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石河子大学学报 ›› 2008, Vol. 26 ›› Issue (6) : 746-749.
化学工业·食品工程

小白杏杏仁油的酶法提取及脂肪酸组成分析

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Studies on the Enzymatic Extraction of Xiao-bai Apricot Almond Oil and Analysis of Fatty Acid

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