<span class="name">Aspergillus sp. Li-38产脂肪酶发酵条件及催化反应的初步研究</span>

Aspergillus sp. Li-38产脂肪酶发酵条件及催化反应的初步研究

唐凤仙, 李春, 徐小琳, 李元元, 胡传宏, 张荣,

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石河子大学学报 ›› 2007, Vol. 25 ›› Issue (5) : 615-618.

化学工业·食品工程

Aspergillus sp. Li-38产脂肪酶发酵条件及催化反应的初步研究

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Lipase Production from Aspergillus sp.Li-38 and Interesterification Reaction

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2007-05-02	2007-10-01
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2025-02-11

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