可溶性番茄膳食纤维的提取工艺

刘绍鹏, 陈文, 慕春海, 黄洪勇,

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石河子大学学报
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石河子大学学报 ›› 2007, Vol. 25 ›› Issue (5) : 605-607.
医药·卫生

可溶性番茄膳食纤维的提取工艺

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Studies on the Extraction Technology of Soluble Dietary Cellulose from Tomato Fiber

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