泰国木薯粉柠檬酸摇瓶发酵工艺研究

王丽萍, 陈惠萍

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石河子大学学报
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石河子大学学报 ›› 2004, Vol. 22 ›› Issue (4) : 354-355.

泰国木薯粉柠檬酸摇瓶发酵工艺研究

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Citric Acid Bottle Fermentation Experiment of Thailand Cassava

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