食用棉籽蛋白中总棉酚与游离棉酚含量测定

唐辉, 田晨煦, 姚新成, 王鲁石, 张华

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石河子大学学报
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石河子大学学报 ›› 2004, Vol. 22 ›› Issue (1) : 53-55.

食用棉籽蛋白中总棉酚与游离棉酚含量测定

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Determination of Total Gossypol and Free Gossypol in Edible Cottonseed Protein by Phloroglucinol Colorimetry

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