微波在脱水蒜片、洋葱加工中的应用研究

黄金忠

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石河子大学学报
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石河子大学学报 ›› 1999, Vol. 17 ›› Issue (1) : 31-35.

微波在脱水蒜片、洋葱加工中的应用研究

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Studies on Application of Microwave in the Processing of Dehydrated Sliced Garlic and Onion

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