基于高光谱图像和逐步回归的新疆新鲜牛肉颜色分析

朱荣光, 高广娣, 葛建兵

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石河子大学学报 ›› 2013, Vol. 31 ›› Issue (2) : 253-257.

化工·材料·食品

基于高光谱图像和逐步回归的新疆新鲜牛肉颜色分析

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ＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＣｏｌｏｒＰａｒａｍｅｔｅｒｓｏｆＦｒｅｓｈＢｅｅｆｉｎＸｉｎｊｉａｎｇＢａｓｅｄｏｎＨｙｐｅｒｓｐｅｃｔｒａｌＩｍａｇｉｎｇａｎｄＳｔｅｐｗｉｓｅＭｕｌｔｉｐｌｅＬｉｎｅａｒＲｅｇｒｅｓｓｉｏｎ（ＳＭＬＲ）

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2012-07-12	2013-04-01
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