<span class="name">酶法活化葡萄皮渣膳食纤维工艺的研究</span>

酶法活化葡萄皮渣膳食纤维工艺的研究

刘娅, 江英, 李宏亮, 唐慧, 张新华,

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石河子大学学报 ›› 2007, Vol. 25 ›› Issue (4) : 491-493.

化工·材料·食品

酶法活化葡萄皮渣膳食纤维工艺的研究

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Process Research of Enzyme on Activation of Grape Pomace

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2007-04-17	2007-08-01
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2025-02-10

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